生物炭，生物炭...我真是越來搞不懂你啊！

生物炭，一直是伍迪很感興趣的項目！

相較於其他有心挽救地球的科學家所提出的所謂「地球工程」，甚麼「把富含養分的海洋深層水抽到表面，讓海中藻類大量孳生」；「或者是用極輕薄的材質，在大氣層外做一個大鏡子，反射一定比例的陽光」...把「有機質在低氧環境下碳化，然後埋在土中，以碳的形式封存」，說起來和藹可親，也好理解的多！

至少，至少，施用生物炭，好像失敗了也不會出大亂子的樣子！

何況，人們開始關注，也是伍迪自己開始關注這個東西，原因都是因為把炭混入土壤中，似乎對提高地力有所助益！(這也是為什麼生物炭又稱為「農業炭」的原因)

可是把有機質燒成炭，其實不只把它碳化這麼簡單。同樣黑黑一塊，分析起來，物理、化學性質可以天差地遠。

所以當大家一頭熱認為把有機物碳化塞到土裡，就能複製亞馬遜河的黑土傳奇時，很多科學家都出來呼籲：不要把事情想得這麼簡單！

今天，看到外國媒體報導，把休士頓的Rice大學的一項研究，冠以「做出更好的生物炭」(Cooking better biochar: Study improves recipe for soil additive)的標題，伍迪真是開心了一下，以為將會破解甚麼生物炭製程中的天機。

不料，看了內文之後，伍迪越來越糊塗了！原文在此

因為報導裡，提到生物炭可以提高土壤保水力與炭移除，這個都是大家知道的。而他們的重點是，燒製的關鍵，是溫度必須達到450度。

低於450度燒出的碳，不只不會幫助吸收較多的水分，反而可能妨礙水分的吸收，造成有機養分流失。

這倒讓伍迪有些傻眼！

因為一般認為生物炭是偏鹼性，Ph約在8.5左右。從炭的製程上看，在400度左右燒出的炭，會偏微酸性。換句話說，450度左右，燒出的炭，根本不和一般對生物炭的定義！

而根據伍迪的「明查暗訪」，按照販賣廠商的說法，市售的木炭(俗稱的黑炭)，至少都是700~800度燒出來的。至於白炭、備長炭...燒製所需的溫度更高。

那麼450度有甚麼意義？

是國外市面上會有以400度燒製的炭販售？或者這是要對某些人會自己在花園、農地裡挖溝燒一些農業廢棄物，然後覆土悶燒炭化，提出糾正嗎？還是，要告訴大家，不要把烤肉的灰燼，跟「生物炭」畫上等號？...

伍迪真是不明白，如果一般很難搞到450度以下燒製的炭，那這篇研究的目的何在？

不過起碼有一點，就是在台灣，市面上買到的木炭，應該都能在研磨成粉末後，加到你的植栽或土地裡，增加保水力囉！