你的堆肥熟了嗎？

伍迪覺得，堆肥跟做菜間，有驚人的相似之處。不同的是，菜是給人吃的；堆肥是給植物吃的。

不管做菜或堆肥，都要嚴選素材，人吃的選有機卡好，植物吃的也最好別有農藥重金屬殘留；都要講究步驟火候，相對於做菜分蒸炒煮炸等技法，堆肥也有好氧、厭氧、蚯蚓堆肥等不同；還有個相同之處是，沒有誰開始不失敗，但是常做多做，也挺少人不能成功！

伍迪的淨土計畫_1

美國開拓史上，有個傳奇性的人物，叫蘋果佬Johnny。他的傳說很多，比較浪漫的版本，是說蘋果佬駕著輛篷車，浪跡於美國大西部。他的車上永遠有一桶蘋果，他就沿路吃蘋果，然後將果核丟在路旁。現在美國的野生蘋果，多半就是蘋果佬啃剩的蘋果核的子孫。

其他還有好幾個版本。但是蘋果佬的傳說，終歸是圍繞著一個核心：就是憑Johnny一己之力，改變了美洲大地的樣貌。

有必要磨碎蚯蚓當肥料嗎？

看到香港大公網今年10月15日的報導：學製蚯蚓肥料 港生大開眼界。

最讓伍迪感興趣的是"收集原料就是做農活，如徒手將蚯蚓由地裡『拔』出，然後磨碎作肥料"。

這麼做的意義何在？

又一本探討生物炭的書上架了

在博客來發現了一本新上架的原文書<The Biochar Solution: Carbon Farming and Climate Change>。書名直譯為中文，大約是<生物炭解決方案：碳農業與氣候變遷>

看了書名，再上Amazon上看了一下供人試讀的內文。很顯然，在贊成與反對生物炭間，作者選擇了贊成的那一邊。

冰凍，堆肥(或養蚯蚓)的小撇步

其實這不算什麼大發現，從某個意義上看，其實它本來就是大自然顯露在我們眼前的智慧，只是人類眼睛被矇上了，沒有察覺。

話說有一回，看烹飪節目，聽到蔡季芳老師傳授的小撇步：如果怕煮出來的紅豆不會鬆軟的話，可以將泡過水的紅豆，拿到冰箱去冷凍後再煮開始的。